オーロラの街 ムルマンスクのレストラン

ロシア・グルメ

プリヴェート!(こんにちは) chocolatです。
僻地駐在妻(へきち ちゅうづま)やってます!
今回はオーロラを見に北極圏の街ムルマンスクに行ってきました。

ムルマンスクは近くに良港があり雲丹やカニなどの海産物も美味しい街です。

今日はムルマンスクで食べたレストランをランキングで紹介しますね。

第1位 ツンドラ

ムルマンスクで一番気に入ったレストランがこのツンドラ

かなり人気店なんで次にムルマンスクに行くときは事前にこの店の予約を取ってから行きたいくらい

魚介類が新鮮でおいしいのはどこのレストランも当然なんだけど、
この店はモダンなスタイルで提供してくれる貴重な店

味付けがしっかりしているので、何を食べても美味しいし、お酒がススム

介類のサラダホタテのアヒージョ白身魚のグリルなんかは外れない

魚介以外でおススメはトナカイ・鹿などのジビエ
煮込んでリゾットを添えてくれるので臭みもないし食べ応えも抜群

店はカジュアルすぎず、ゴージャスすぎずちょうどいい感じ
子供連れでも浮かないし、デートに使っているカップルもいる感じだよ

ツンドラ 店情報

  • 店名:ツンドラ Тундра, Grill & Bar
  • 住所:к, ул. Полярные Зори, 49 корпус 2, Мурманск, Мурманская обл., 183025
  • 住所(英):к, Ulitsa Polyarnyye Zori, 49 корпус 2, Murmansk, Murmansk Oblast, 183025
  • 電話:+78152777070
  • HP:https://restsyndicate.ru/tundra/(外部リンク)

※情報やレートは公開時(2022年3月)のものです。

第2位 テラサ

ムルマンスクに行ったら必ず食べたかったのが雲丹
これを食べに行ったのがテラサ

乾杯と同時にオーダーしたのが雲丹ホタテ
どちらも1個190Rub(約300円)

雲丹はロシアお決まりのウズラの卵と醤油をたらして食べるスタイル

もうこの雲丹がホントに美味しい

日によって当たりはずれがあるという情報もあったんで、とりあえず一つずつ頼んだんだけど、
追加追加で気づけば一人7個も食べちゃった
もちろんわたし史上最大の雲丹天国
コレストロールも今日ぐらいはいいよね💕

ホタテはコリコリ

ホタテは身が小さいもののコリコリ感が抜群
こっちも一人5個頼んじゃった

はっきり言って5個くらいはペロッといけるよ

カニはむいてくれる

カニについてはグラムでお値段が決まるタイプ
嬉しいのはウェートレスがむいてくれるサービス付き

肝心のお味なんだけど、何もつけないとちょっと味が淡泊だし、
でもついてるソースだと日本人には合わないし、
うーん蟹酢が欲しい・・・
ということで塩を少しつけて食べてみたら意外にベストマッチだった
普通の大きなカニを頼むとこの大きさでお値段は6千RUb(約9千円)
個人的には雲丹・ホタテに比べると味・コスパが少し劣るかなぁ

ラーメンとかもあるけどきし麺みたいな麺で味もイマイチなんで絶対に頼まないでね
店はショッピングモールの最上階にあるんで入口がわかりづらいけどモール内のエレベーターで行くよ
中に入ると広い店内でしかも2階建て構造

ツンドラに比べるとゴージャスな感じの店でカップルも多いかな

テラサ 店情報

  • 店名:テラサ Терраса
  • 住所:пр. Ленина, 69, Мурманск, Мурманская обл., 183038
  • 住所(英):Prospekt Lenina, 69, Murmansk, Murmansk Oblast, 183038
  • 電話:+78152377377
  • HP:https://restsyndicate.ru/terrasa/(外部リンク)

※情報やレートは公開時(2022年3月)のものです。

第3位 ツァルスカヤ・オホタ

ローカルっぽいものを食べたいときにおススメなのがこのツァルスカヤ・オホタ

ちなみに私が見たときはトリップアドバイザーでムルマンスク1位の店!

店名の意味は「皇帝の狩り
その名の通り店員より多い熊や鹿のはく製が迎えてくれる

ロシア料理の店なんだけど、モスクワで食べるロシア料理とはちょっと違う味付けだね

ツンドラやテラサほどの驚きはないけど、ハズレのない店としておススメできるよ

ツァルスカヤ・オホタ 店情報

  • 店名:ツァルスカヤ・オホタ Царская Охота
  • 住所:просп. Кольский, 86, Мурманск, Мурманская обл., 183008
  • 住所(英):Prospekt Kol’skiy, 86, Murmansk, Murmansk Oblast, 183008
  • 電話:+78152255224
  • HP:https://restsyndicate.ru/carskaya_ohota/(外部リンク)

※情報やレートは公開時(2022年3月)のものです。

番外 タケシ 

一回くらいは寿司でも食べに行こうってことでランチに行った店

でもこの店は全くおススメできない!!!

ランチでまず寿司を注文すると25分後になるとの一言

でしばらくすると40分後になるとお詫びがはいる

そのまま40分経っても何もでてこないし、誰も何も言ってこない

ウェイターを捕まえて聞くと、厨房に確認し、難しいオーダーだからまだできていないとの一言

おいおい、それなら40分経つ前にお詫びの一言ないの???

もう待ちきれないから会計して帰るというとあと5分との粘られ少し待つことに

待ち続けること入店して1時間半後にやっとお寿司にありつけた・・・

そして残念なことに味もうーん。。。

待たされたのはたまたまのアクシデントかもしれないけど、味も含めておススメできないよ!

タケシ 店情報

  • 店名:タケシ Takeshi
  • 住所:Ленина пр-кт, 72, Мурманск, Мурманская обл., 183038
  • 住所(英):Ленина пр-кт, 72, Murmansk, Murmansk Oblast, ロシア 183038
  • 電話:+78152477048
  • HP:https://restsyndicate.ru/takeshi/(外部リンク)

※情報やレートは公開時(2022年3月)のものです。

関連リンク

モスクワの各国料理・レストラン ランキング



コメント

  1. MOPAchka より:

    初めまして。ムルマンスクに定住している唯一の日本人、MOPAchkaと申します。
    遠路はるばる当地にお越し戴き、レストランレビューもして戴きまして、誠にありがとうございました。m(_ _)m

    お立ち寄りになったレストランはいずれも、市内最王手フランチャイズ「レストランシンジケート」が経営しているところで、私も20年くらい前にそのオーナーと「ツァールスカヤ・オホタ」でお会いしたことがあります。その際は日本から2,3ヶ月技を伝授してくれる寿司職人を探して欲しいと頼まれたことがあります。当時寿司ブームの走りでしたね。結局、報酬面で折り合いがつかず、話しはなくなりましたが。

    そして今から数年前には、そこでブランドシェフを勤めるスヴェータさんとお会いする機会があり、そのときはロシアのラーメンブームで、ラーメンの作り方を教えて欲しいとお願いされました。でも私は勿論プロではないので、モスクワにオープンしたばかりのラーメン屋を紹介しました。そのスヴェータさんは今、chocolatさんが食レポした「テラサ」でブランドシェフを勤めていますが、そうですか・・・・ラーメンいまいちでしたか・・・。残念(._.)。

    TAKESHIは、その酷評で合っていると思います。日本にも行ったことがある私の教え子がそこでラーメンを頼んだら「塩っぱくて美味しくなかった」と言っていましたから。chocolatさんが本場から来た日本人だってことを察知して、寿司職人は怖くなって提供できなかったのかもしれませんね(^▽^)。

    「ツァールスカヤ・オホタ」は海の幸クリームスープ(Арктическая уха с крабом, гребешками и креветками)が、とても美味しいですよ~。

    「ツンドラ」はVIPや商談でも用いられる、美味しくて評判のレストランなんですよね~(#^_^#)。

    • chocolat より:

      MOPAchkaさんコメントありがとうございます。
      ムルマンスクに日本人が一人住んでいるという噂はモスクワでも聞きました。
      今回初めてムルマンスクに行きました。
      ムルマンスクはレストランのレベル高いですね!
      ツンドラ、テラサ、ツァールスカヤ・オホタはどれもまた行きたいレストランです。
      テラサのラーメンは美味しい雲丹・蟹・ホタテで大満足したあとだったのでハードルが高かったかもですね。
      ロシア人には十分な味かもです。
      オーロラだけかと思って夜中以外は期待していなかったんですが、昼も夜も色々楽しめて、
      今回は3泊だったんですが全く退屈しませんでした。
      できればテリベルカにも行きたかったんですが、積雪で道が閉鎖されいけませんでした・・・
      ムルマンスクは街の中心部の広場も綺麗で1回で大好きな街になったんで、来年も行きたいと思います。
      またいろいろ教えてください。

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