モスクワのレストラン(11)　海老ラーメン Corner Cafe&Kitchen

プリヴェート！(こんにちは) chocolatです。
僻地駐在妻（へきち ちゅうづま）やってます。
今回は海老ラーメンが美味しい和食 Corner Cafe&Kitchenを紹介します。

モスクワでラーメンを食べたいなぁと思うと、
Ku:に行きがちだけど、Ku:にないとっても美味しいラーメンがあるのが Corner Cafe

海老のビスクをラーメンにしたその名もビスクラーメン

日本でも、一時期”海老ラーメンブーム”がきて、
いくつかの海老ラーメンをメインにしたラーメン屋で行列ができていたよね

当然、そんな進化系ラーメンでしかもしっかり美味しいラーメンは
日本以外では食べられないとあきらめていた

そしたら「ここの海老ラーメンは美味しいよ」と勧めてもらったんで、
早速行ってきた

着丼するなり香る海老を焦がした香ばしい香り
見た目も香りもビスクだよね

で、食べてみるとまず麺がしっかりコシがある

日本の海老ラーメンは味噌ラーメンの海老風味付けだったけど、
これは逆！
海老のビスクのラーメン

でもちゃんとラーメンのカテゴリーに収まってる
スゴイなぁ

あと創作系のラーメンはホタテのクリームラーメンなんかもあるけど、
ちょっとパンチが足りないかなぁ。。。

おつまみとしてはカリカリっとした唐揚げも美味しいんだけど、
何よりタケノコを食べて欲しい

こんな料理がモスクワで食べらえるなんて！

よくよく聞くと、当然日本人オーナーの経営で、
かつ、姉妹店がミシュランの推薦を受けたとか

うん納得

平日はビジネスランチもあって、スープ＋サラダ＋メイン＋デザート＋飲み物で500Rub(約750円)ってのもやっているけど、
餃子付きチャーハンはチャーハンの上に餃子がのってマヨネーズがかかっていたりとちょっと日本人の好みではないかな・・・

店情報

• 店名：Corner Cafe&Kitchen
• 住所：Композиторская ул., д.17, Москва, 121099
• 住所(英)：Kompozitorskaya Ulitsa, д.17, Moscow, ロシア 121099
• 電話：+79163371666
• HP:https://www.cornercafekitchenmsk.com/　(外部リンク)

※情報やレートは公開時(2021年11月)のものです。

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