プリヴェート!(こんにちは) chocolatです。
僻地駐在妻(へきち ちゅうづま)やってます。
海鮮料理のコンチネンタルレストラン ルィーバ ・マヤを紹介します。
モスクワはもともと海が遠くて、海鮮は得意な場所ではないけど、
ここにきてモスクワっ子の中でも新鮮な海鮮料理が人気
もちろん、スシ(日本の寿司とは微妙に違う・・・)は大人気だけど、
オイスターやムール貝の専門店もあって、食べ慣れてきた感じだよね
この ルィーバ・マヤ Рыба Мояは直訳すると”私の魚”
まさに魚介中心のレストラン
人気店でいつでも混んでる!

ジャンルはコンチネンタル中心で、魚介のパスタや、グリルもあるけど、スシもあるって感じ
サハリンに比べたらかなり割安で、
でもルィーバ・マニアРыба Мания に比べたら高級だね
ちょっとしたランチやディナーにちょうどいい感じ
カニのグラム売りでの提供なんかもあるけど、
どちらかと言うと、そのまま提供よりもひと手間加えた料理が多いかな
前菜のツナとトマトのストラッチャテッラチーズ&トマトソースなんかも
ツナをスライスしてて、不思議な調理法

ムール貝のトマトシチューは濃厚な味わい

メインはカニ・エビ・魚なんでもあり。
ロシアで人気の白身魚、チョウザメやパイクパーチはもちろんあるよ。

平日ランチは850Rub(約1,300円)で前菜・スープ・ランチ・パンの
ビジネスランチもあるよ
和食以外の魚料理を食べたくなったときにおススメかな
店情報
- 店名:ルィーバ・マヤ Рыба моя
- 住所:Цветной б-р, 2, Москва, 127051
- 住所(英):Tsvetnoy Blvd, 2, Moscow, 127051
- 電話:+74951208853
- HP:http://myfish.msk.ru/ (外部リンク)
※上記は一番中心部にある店舗だけど、ほかにも市内にある
※情報やレートは公開時(2021年12月)のものです。
コメント
かなり鮮魚店も増えてきましたね。昔は、冷凍ブロックしか売っていませんでした。😅
そうなんですね。ロシア人の食が多様になってきたおかげですね。